氧化魔芋葡甘露聚糖对小鼠免疫功能影响的研究

作     者：赵勤 邬应龙 ZHAO Qin;WU Ying-long

作者机构：四川农业大学食品学院雅安625014 

出 版 物：《营养学报》 (Acta Nutrimenta Sinica)

年 卷 期：2011年第33卷第5期

页      面：492-496,501页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：四川农业大学"211"工程双支计划(2010) 

主　　题：氧化魔芋葡甘露聚糖 小鼠 免疫 

摘      要：目的研究氧化魔芋葡甘露聚糖(oxidized konjac glucomannan,OKGM)对小鼠免疫功能的影响,探讨其对小鼠的免疫调节作用。方法 200只雌性昆明种小鼠随机分成正常对照组(灌胃蒸馏水)和阳性组(灌胃具有免疫增强功能的保健食品氨基酸口服液)及OKGM低、中、高剂量组(0.075、0.75、2.25g/kg bw)共5个试验组。每日1次进行灌胃,其间进行小鼠生长情况观察,连续30d后进行脏器/体重比值测定、NK细胞活性、碳廓清实验及腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞(cock red blood cells,CRBC)的实验、抗体生成细胞检测和血清溶血素实验。结果对小鼠的体重增长和胸腺及脾脏指数无影响。小鼠NK细胞活性:在低、中、高剂量组、阳性对照组与正常对照组间比较有显著的差异(P0.05)。抗体生成细胞数:在低、中、高剂量组和阳性对照组与阴性对照组间比均差异非常显著(P0.01),且产生的空斑数呈剂量效应,但各剂量组的抗体生成细胞数均不及阳性对照组高。小鼠血清溶血数(血凝法)实验:与阴性对照组比,低剂量组和阳性组均差异显著(P0.05),而中、高剂量组则差异非常显著(P0.01),且呈剂量效应。说明小鼠NK细胞活性、小鼠单核-巨噬细胞实验、小鼠体液免疫功能实验结果均呈阳性。结论OKGM能增强小鼠免疫功能。