大米粉比对考核样品中镉含量定值研究

作     者：逯海 阚莹 郭敬 纪洁 韦超 卢晓华 孟凡敏 李红梅 

作者机构：中国计量科学研究院北京100013 

出 版 物：《质谱学报》 (Journal of Chinese Mass Spectrometry Society)

年 卷 期：2013年第34卷第3期

页      面：163-169页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：国家质检总局质检公益行业专项(2012104001) 中国计量科学研究院基本业务费基金(21-JB1250)资助 

主　　题：镉 大米 同量异位素干扰 同位素稀释质谱 

摘      要：大米是我国居民的传统主食之一,其安全与否关乎民生。针对一些地区存在大米镉污染的现象,本工作制备了4种大米的系列比对考核样品,并测定了其中的镉含量。制备过程采用气流粉碎、混匀技术;定值则采用同位素稀释质谱法,定值结果与标准加入法相核验,获得了量值分别为(149.5±3.8)、(181.8±5.1)、(387.4±9.3)、(436.8±13.6)μg/g的4种比对考核样品;其不确定度评定考虑了定值过程、样品的不均匀性及不稳定性等各因素。定值过程中,着重研究了Sn核素及Zr、Mo等氧化物对Cd测量的干扰。研究发现:112Sn对112 Cd、114Sn对114 Cd的质谱干扰、Zr的氧化物对112 Cd产生质谱干扰均可忽略不计;4个样品中Mo含量较高且浓度不同,同时样品中112 Cd/111 Cd、114 Cd/111 Cd接近天然镉的同位素比值。说明无论是112Sn、96Zr16 O、96 Mo16 O、95 Mo16 O对112 Cd、111 Cd的影响均不大,但其引入的不确定度应予考虑。