贻贝(Perna viridis)超氧化物歧化酶的纯化及部分性质研究

作     者：林少琴 黄义德 詹宝玉 Lin Shaoqin,Huang Yide,Zhao Baoyu (Experiment Center of Fujian Normal University,Fuzhou 350007)

作者机构：福建师大实验中心福州350007 

出 版 物：《天然产物研究与开发》 (Natural Product Research and Development)

年 卷 期：1999年第11卷第4期

页      面：25-29页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 0908[农学-水产] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 

主　　题：贻贝 铜 锌 超氧化物歧化酶 纯化 性质 

摘      要：采用55～60 C热处理,硫酸铵分级沉淀和DEAE-SepharoseFF柱层析将贻贝Cu,Zn-SOD纯化到均一程度.每100g鲜贻贝肉可得到SOD制品;总活力3689u,比活力782u/mg,回收率为21%.测得该酶分子最为32 kD,亚基分子量约为16.4 kD,最大紫外吸收波长为268nm,贻贝Cu,Zn-SOD具有一定的耐热性,较强的抗酸、抗碱及抗脲性.