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奶源建设与乳品企业的源头竞争策略

作     者:陆耀华 余剑华 

作者机构:上海光明荷斯坦牧业有限公司 

出 版 物:《乳业科学与技术》 (JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY)

年 卷 期:2004年第27卷第1期

页      面:45-46页

学科分类:0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 

主  题:奶源 乳品企业 竞争策略 奶牛业 原奶生产 消费市场 组织化 品种改良 

摘      要:1我国奶牛业发展的特点 1.1原奶生产与消费市场的不平衡性 我国原奶的生产基地主要集中在黑龙江、河北、内蒙、陕西、山西、山东、新疆7大省市自治区,2002年7省的奶牛总头数462.04万头;生产总量812.9万吨,占全国的64.8%.

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