魔芋多糖对小鼠肠道吸收功能的抑制作用与机制
STUDY OF INHIBITIVE EFFECT OF KONJAC POLYSACCHARIDE ON INTESTINAL ABSORPTION FUNCTION OF MICE AND ITS MECHANISM作者机构:青岛大学医学院营养研究所青岛266021
出 版 物:《营养学报》 (Acta Nutrimenta Sinica)
年 卷 期:2009年第31卷第2期
页 面:164-166页
核心收录:
学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
主 题:魔芋多糖 血糖 Na^+-K^+-ATP酶 肠道吸收
摘 要:目的探讨魔芋多糖(konjac polysaccharide,KP)对小鼠肠道吸收功能的抑制作用与机制。方法将实验动物分为正常对照(N)、高脂(HF)和KP高、中、低剂量(KPH、KPM、KPL)共5个组,连续喂饲20d。紫外分光光度法测定小肠粘膜Na+-K+-ATP酶活性,血糖仪测定血糖并称量体重和粪便湿、干重等。结果HF组和KPH组的Na+-K+-ATP酶活性分别为16.2±1.48和11.2±1.10μmolPi/(mgpro·h),体重和餐后血糖分别为34.3±2.07g、7.5±1.15mmol/L和28.1±1.95g、4.8±0.73mmol/L。两组间各项指标的差别均有显著性意义(P0.05)。结论KP降低小鼠餐后血糖和血清胆固醇水平,抑制体重增长、降低小肠粘膜Na+-K+-ATP酶活性,对肠道吸收功能有抑制作用。