敌霉素-7防霉保鲜剂对高水分玉米的防霉保鲜效果
Effect of DMX-7 Preservative for Storing Corn with High Motsture Content作者机构：国家粮食储备局成都粮科所610031
出 版 物：《粮食与饲料工业》 (Cereal & Feed Industry)
年 卷 期：2000年第9期
页 面：14-15页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：采用美国德尔斯特 (DELST)公司生产的敌霉素 - 7(DMX - 7)防霉保鲜剂 ,对高水分玉米进行了室内防霉效果试验。结果表明使用 0 .1% ,0 .2 % ,0 .3%的剂量 ,能分别使 16 .2 %水分的玉米安全储藏 2 3d ,2 5d和 5 0d以上 ;0 .3% ,0 .4%的剂量能分别使 17%水分的玉米安全储藏 2 8d和 30d。敌霉素 -
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