屠宰场对环境污染的问题及对策
作者机构：深圳市光明新区动植物检验检测中心518107
出 版 物：《中国畜禽种业》 (The Chinese Livestock and Poultry Breeding)
年 卷 期：2010年第6卷第5期
页 面：33-34页
学科分类：082803[工学-农业生物环境与能源工程] 08[工学] 0828[工学-农业工程] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境]
主 题：环境污染 屠宰场 食品卫生安全 定点屠宰 社会稳定 人体健康 设施建设 污染环境
摘 要：牲畜定点屠宰是我国政府做出的保证食品卫生安全、维护人体健康和社会稳定的重大举措,是一件利国利民的好事。自定点屠宰建立以来,私屠滥（乱）宰,检疫失控局面基本上得到控制,但是,在实际工作中,除大城市屠宰场设施建设较为规范外,有相当一部分的县级屠宰场没有规范建设。存在粪便、废物、污水污染环境情况严重，本文就屠宰场对环境污染的问题及对策概述如下。
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