姜黄素对运动训练大鼠血清某些生化指标的影响

作     者：熊正英 池爱平 Xiong Zheng-ying;CHI Ai-ping

作者机构：陕西师范大学体育学院暨运动生物学研究所陕西西安710062 

出 版 物：《体育科学》 (China Sport Science)

年 卷 期：2005年第25卷第9期

页      面：41-45页

核心收录：

学科分类：0403[教育学-体育学] 040302[教育学-运动人体科学(可授教育学、理学、医学学位)] 04[教育学] 

基　　金：陕西省自然科学基金资助项目(2003C137) 

主　　题：姜黄素 耐力训练 生物化学 血清 鼠 动物实验 

摘      要：通过灌服姜黄素溶液,揭示姜黄素对大强度耐力训练大鼠运动能力影响的生物化学机制。以SD雄性大鼠为实验对象,采用递增强度跑台训练,建立大强度耐力运动模型,测定血清酶活性及反映大鼠物质与能量代谢的一些生化指标。结果显示,姜黄素能改善大鼠由于大强度耐力训练造成的Hb含量下降,使大鼠Hb含量明显上升;姜黄素组运动大鼠血清ALT、AST、CK、LDH活性明显低于运动对照组;姜黄素组运动大鼠血清LDL、BU含量都较运动组有显著的降低;姜黄素组运动大鼠血清Cr、HDL的含量较运动对照组又有显著升高;服用姜黄素运动大鼠肌糖原和肝糖原含量都明显高于运动组。提示:姜黄素能减轻大强度耐力运动对大鼠肝脏、心肌、骨骼肌、肾脏等组织细胞的损伤;姜黄素能降低运动大鼠体内蛋白质分解,增加运动大鼠肝糖原、肌糖和磷酸肌酸能源物质的含量,提高大鼠肌肉的工作能力,使运动大鼠机体功能正常发挥;姜黄素与运动结合能更有效地调整血清甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的代谢,对心血管系统有一定的保护作用;姜黄素能够保证大强度运动时运动大鼠神经、肌肉等组织的糖供应,从而提高运动大鼠的运动能力,延缓大鼠运动性疲劳的产生。