畜骨综合加工技术
出 版 物：《广东农村实用技术》 (Journal of Guangdong Rural Proctical Technology)
年 卷 期：2011年第5期
页 面：40-41页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题：综合加工技术 畜骨 国内外市场 设备投资 乡镇企业 产品用途 氨基酸
摘 要：加工畜骨，设备投资少，工艺简单，很适合乡镇企业和农户生产。畜骨中含有丰富的油、胶和氮、磷、氨基酸等化学。成分，因而骨加工产品用途广泛，在国内外市场上均十分畅销。
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