稻蟹种养田环境及稻蟹质量监测与评价

作     者：陈晓云 邵凌云 孙富余 李志强 于凤泉 Chen Xiaoyun;Shao Lingyun;Sun Fuyu;Li Zhiqiang;Yu Fengquan

作者机构：辽宁省农业科学院开放实验室辽宁沈阳110161 辽宁省农业科学院植物保护研究所辽宁沈阳110161 辽宁省农业科学院科研管理处辽宁沈阳110161 

出 版 物：《作物杂志》 (Crops)

年 卷 期：2011年第1期

页      面：67-70页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 0901[农学-作物学] 

主　　题：稻蟹种养 监测 绿色食品 污染指数 

摘      要：稻蟹种养具有较高经济价值和生态效益。本研究对辽宁省盘锦市盘山县稻蟹种养基地的大气、灌溉水(养殖水)和土壤污染元素含量进行检测分析,并根据《绿色食品产地的环境质量条件》(NY/T391-2000)规定,进行环境质量评价。结果证明,该生产基地的环境质量符合绿色食品水稻和河蟹生产的要求。同时对其产出的水稻和河蟹,按照绿色食品大米(NY/T419-2007)和无公害食品淡水蟹(NY/T5064-2005)标准要求进行检测和评价,结果证明,该基地所生产大米符合绿色食品大米(NY/T419-2007)标准规定的要求;因重金属镉超出限量(镉0.05mg/kg),所产河蟹没有达到绿色食品蟹(NY/T841-2004)标准的要求,但达到了无公害食品淡水蟹(NY/T5064-2005)标准。