蜂胶提取物对顺铂诱导大鼠肝、肾损伤的保护作用

作     者：黄海波 沈圳煌 耿倩倩 史培颖 吴珍红 孙燕如 韩鸣凤 缪晓青 HUANG Haibo;SHEN Zhenhuang;GENG Qianqian;SHI Peiying;WU Zhenhong;SUN Yanru;HAN Mingfeng;MIAO Xiaoqing

作者机构：福建农林大学蜂疗研究所福建福州350002 福建农林大学食品科学学院福建福州350002 天然生物毒素国家地方联合工程实验室福建福州350002 福建农林大学蜂学学院福建福州350002 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2018年第39卷第15期

页      面：159-164页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：农业部蜂产业体系蜂产品保健功能岗位科学家项目(CARS-45-KXJ19) 

主　　题：蜂胶 顺铂毒性 肝损伤 肾损伤 氧化应激 

摘      要：目的:探究蜂胶乙醇提取物对顺铂所致肝、肾损伤的干预作用。方法:采用不同剂量(50、100、150 mg/kg mb)的蜂胶乙醇提取物对大鼠进行灌胃,连续7 d给药后单次腹腔注射10 mg/kg mb的顺铂建立肝、肾损伤模型,之后再灌胃5 d。实验结束后通过测定血清中肝、肾损伤的标志物,肝、肾组织中脂质过氧化物、抗氧化物的含量以及观察肝、肾组织病理学的改变来探究蜂胶对顺铂毒性的干预作用。结果:与模型组相比,高剂量组大鼠血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶的活力,尿素氮、肌酐含量均有降低;肝、肾组织中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶的活力,还原型谷胱甘肽的含量均有升高;丙二醛、诱导型一氧化氮合酶含量均有降低;从组织病理学方面来看,模型组的肝、肾组织都出现了病变,表现为肝小叶细胞坏死,肾小球细胞脱落、空泡性等,蜂胶给药组这些病变情况均有不同程度的降低。结论:蜂胶乙醇提取物可以降低体内的氧化应激程度,提高机体自身抗氧化能力,从而很好地降低顺铂造成的肝、肾损伤。