网络订餐食品安全“运动式”治理困境探究——一个新制度主义的分析框架

作     者：颜海娜 于静 YAN Hai-na, YU Jing

作者机构：华南师范大学政治与行政学院广东广州510631 

出 版 物：《北京行政学院学报》 (Journal of Beijing administration institute)

年 卷 期：2018年第3期

页      面：81-90页

核心收录：

学科分类：12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 120401[管理学-行政管理] 

基　　金：广州市哲学社会科学"十三五"规划项目(2017GZYB36) 

主　　题：网络订餐 食品安全 运动式治理 新制度主义 

摘      要：从21世纪的第一个十年开始,我国进入经济新常态时期,互联网+新业态带来经济新增长点的同时,也对已有的社会治理模式提出了前所未有的挑战。以网络订餐食品安全治理为例,其陷入运动而非常规、监管而非治理、应付而非实抓、反复而非长效的运动式治理的困境。究其根源,从历史因素来看,是政治动员对治理模式的刻录;从环境因素来看,是常规供给对治理程式的强化、国家结构对治理力量的分化、官僚体制对治理目标的消解、资源现实对治理行为的约束;从主观因素看,是绩效期待对治理效果的割裂。网络订餐食品安全这一新领域的治理,也引发了对于运动式治理的制度实效可替代性治理工具的供给网络订餐食品安全治理的权责边界等问题的再思考。