直接进样-石墨炉原子吸收光谱法测定原料奶中铅的含量
Determination of Lead in Raw Milk by Direct Injection-Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry作者机构：苏州高新区疾病预防控制中心苏州215011
出 版 物：《理化检验（化学分册）》 (Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis))
年 卷 期：2018年第54卷第6期
页 面：717-719页
学科分类：07[理学] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
主 题：石墨炉原子吸收光谱法 原料奶 直接进样 企业质量管理体系 测定 微量元素 营养食品 运输过程
摘 要：牛奶含有多种人体必需的蛋白质和微量元素,是人类日常膳食中重要的营养食品。现代企业质量管理体系日趋完善,牛奶在加工、存储和运输过程的污染能够得到有效控制,但是原料奶在生产和采集过程中可能会受到环境中重金属的污染,从而通过食物链富集于人体内。
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