不同ω-3PUFAs组成对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用

作     者：周佳 张洺榛 赵昕 胡勤玲 吴辉辉 宫智勇 ZHOU Jia;ZHANG Mingzhen;ZHAO Xin;HU Qinling;WU Huihui;GONG Zhiyong

作者机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 武昌工学院食品工程学院湖北武汉430065 

出 版 物：《武汉轻工大学学报》 (Journal of Wuhan Polytechnic University)

年 卷 期：2015年第34卷第3期

页      面：20-24页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目(B2014126) 武汉轻工大学校研究生创新基金资助项目(2013cx018) 

主　　题：ω-3PUFA 高脂 脂质代谢 

摘      要：研究以C57BL/6J小鼠为实验对象,以高脂饲料组为对照组(CG组),用不同组成的ω-3PUFA(ALA、DHA、DHA:EPA=2:1、DHA:EPA=1:1、DHA:EPA=1:2)对其进行干预,观察ω-3PUFA对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢作用。观察小鼠生长状况,并与CG组相比,ω-3PUFA干预组体重均有非常显著下降(P0.01),实验末CG组平均体重最大为29.75g,DHA组最小仅有25.59g。与CG组相比,ω-3PUFA各干预组血清中TC显著下降(P0.05),TG、LDL-C均有不同程度下降,HDL-C则有所升高,均有非常显著差异(P0.01);干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。结果表明,DHA对体重控制效果最佳;对高脂诱导的C57BL/6J小鼠脂质代谢的干预效果ALA组最佳,在各不同比率DHA/EPA干预组中DHA效果最佳。