优质型肉鸡市场分析与产业发展对策

作     者：梁远东 韦平 韦凤英 LIANG Yuandong1, WEI Ping1, WEI Fengying2

作者机构：广西大学广西南宁530004 广西畜牧研究所广西南宁530001 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2018年第40卷第8期

页      面：1-4页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家现代农业产业技术体系广西肉鸡产业技术创新团队专项经费(nycytxgxcxtd-04-20-1) 

主　　题：优质鸡 市场 产业 对策 

摘      要：文章优质型肉鸡在全国肉鸡产业的地位、特点优势、市场需求空间、市场竞争力、存在问题进行分析,提出优质型肉鸡提高市场竞争力和产业发展的对策。分析表明:优质型肉鸡其活鸡外观羽色鲜艳,形态优美,肌纤细而紧密,肌肉风味浓郁,口感香醇,品质优势明显;优质型肉鸡市场需求呈稳定增长趋势,市场空间扩大的前景明显;选育优质型肉鸡新品种配套系是地方鸡种开发利用、提高经济效益、提高市场竞争力、形成优质型肉鸡产业的关键核心。细分优质型肉鸡上市质量等级,规范化标准化生产,快速配送,有助于优质型肉鸡产业的稳定发展。