台湾食品添加物之演进及其展望
作者机构：台湾振芳股份有限公司
出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)
年 卷 期：1994年第5卷第1期
页 面：73-76页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 08[工学] 083201[工学-食品科学]
摘 要：台湾食品添加物之演进及其展望许振隆（台湾振芳股份有限公司董事长）台湾食品添加物之演进“民以食为天，振芳公司自１９６０年起，开始专业经营食品添加物之进口业务。在当时的食品加工业者，根本不知道什么叫做食品添加物，一般是由化工原料公司将化工原料当作食品添...
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