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广府有家宴，农庄人气旺

作     者：陈卓贤 陈莉 彭剑恒 

出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)

年 卷 期：2018年第4期

页      面：82-85页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：家宴 人气 创始人 大排档 桌椅 菜品 食客 菜式 

摘      要：广府家宴是一家人气很旺的农庄,简易的棚屋式建筑、极简单的餐桌椅却能吸引长期的回头客。农庄的创始人陈幸贤师傅说。他们的菜价是大排档的收费．有很多菜品从开业到现在都没有涨价。吸引了很多食客一直坚持来消费。虽然是一家农庄。但菜单上的菜式达一百多款。在食材的选料上．陈师傅亲力亲为。这也是农庄的出品一直受到欢迎的原因。

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