循环热应激对黄羽肉鸡呼吸机能、生长性能和肝脏抗氧化功能的影响

作     者：钟光 邵丹 施寿荣 童海兵 宋志刚 ZHONG Guang;SHAO Dan;SHI Shourong;TONG Haibing;SONG Zhigang

作者机构：山东农业大学动物科技学院泰安271018 中国农业科学院家禽研究所扬州225125 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2018年第30卷第3期

页      面：947-952页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏省农业三新工程项目(SXGC(2016)289) 国家自然科学基金(31472115) 山东省家禽产业创新团队(SDAIT-011-08) 

主　　题：黄羽肉鸡 循环热应激 呼吸机能 生长性能 抗氧化功能 

摘      要：本试验旨在研究循环热应激对黄羽肉鸡呼吸机能、生长性能和肝脏抗氧化功能的影响。选择35日龄体重相近的雄性黄羽肉鸡144只,随机分为常温组和循环热应激组2个组,每组12个重复,每个重复6只鸡。2个组均饲喂基础饲粮,常温组温度为(26.0±0.5)℃,循环热应激组给予如下温度:20:00—次日08:00为26℃,08:00—12:00和16:00—20:00为30℃,12:00—16:00为34℃。试验期6 d。结果表明:循环热应激2 d后,循环热应激组的鸡冠温度、翅下温度、直肠温度、呼吸频率、料重比(F/G)和肝脏蛋白质羰基含量显著高于常温组(P0.05),平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)以及肝脏过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于常温组(P0.05)。循环热应激6 d后,循环热应激组鸡冠温度、呼吸频率、F/G和肝脏蛋白质羰基含量显著高于常温组(P0.05),ADFI、ADG以及肝脏还原型谷胱甘肽含量和CAT、SOD、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于常温组(P0.05)。综上所述,循环热应激能升高黄羽肉鸡的体温,加快呼吸频率,降低生长性能和肝脏抗氧化功能。