磁性中性蛋白酶的固定化研究

作     者：韦克毅 左晓琼 刘晓敏 陈兴 凌军 陈永娟 陈道梅 王家强 WEI Ke-yi;ZUO Xiao-qiong;LIU Xiao-min;CHEN Xing;LING Jun;CHEN Yong-juan;CHEN Dao-mei;WANG Jia-qiang

作者机构：云南中烟工业有限责任公司技术中心云南昆明650231 云南绿色褐煤能源化学协同创新中心云南省工业废水光催化处理工程技术研究中心云南省高校特殊污染物光催化处理工程研究中心云南大学能源研究院云南大学化学科学与工程学院云南昆明650091 

出 版 物：《现代化工》 (Modern Chemical Industry)

年 卷 期：2018年第38卷第2期

页      面：75-78页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0703[理学-化学] 070301[理学-无机化学] 

基　　金：云南中烟工业有限责任公司技术中心研究项目(HYHH2015CP03) 国家自然科学基金(21573193 21403190 21464016) 云南省自然科学基金(2015FB106 2016FA002 2016FD009) 

主　　题：中性蛋白酶 磁性 固定化 Fe3O4@SiO2 

摘      要：为了克服游离酶在实际工业生产中稳定性不好、活性易丧失、不易回收、重复利用率较低的缺点,对中性蛋白酶进行了固定化研究。将具有磁性的二氧化硅包覆的Fe_3O_4(Fe_3O_4@SiO_2)材料作为载体进行中性蛋白酶固定化实验。考察了交联剂戊二醛的质量分数、交联时间、给酶量、固定化时间、温度和酸碱度对于固定化酶活力的影响,筛选出最佳固定化条件。结果表明,在交联剂质量分数为3%,交联时间为2 h,给酶量为0.20 g/g,固定化时间为3 h的条件下,固定化中性蛋白酶的活性最好。固定化酶的最适温度为50℃,固定化酶的最适pH为7.5,而且一定范围内其热稳定性和pH稳定性都比游离酶有所提高。