反相高效液相色谱法测定保健品纯怀山药粉中尿囊素的含量

作     者：胡翮 李昂 HU He;LI Ang

作者机构：湘潭市食品药品检验所湘潭411100 

出 版 物：《药物分析杂志》 (Chinese Journal of Pharmaceutical Analysis)

年 卷 期：2017年第37卷第8期

页      面：1520-1523页

核心收录：

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100704[医学-药物分析学] 10[医学] 

主　　题：保健食品 山药粉 药食两用中药 尿囊素 高效液相色谱法 

摘      要：目的:建立保健品纯怀山药粉中尿囊素的含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,使用HILIC色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-水(90∶10)为流动相,流速1.0 m L·min^(-1),检测波长224 nm,采用外标法定量。结果:尿囊素质量浓度在1.312~26.24μg·m L^(-1)范围内线性关系良好,r=0.999 0(n=6),平均回收率为100.1%;3批样品中尿囊素含量范围为2.168~2.430 mg·g^(-1)。结论:本法可用于纯怀山药粉中尿囊素的含量测定。