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凯瑞“道”与“术”

作     者:王欣芳 丁爱波 

作者机构:《齐鲁周刊》编辑部 

出 版 物:《齐鲁周刊》 (Qilu Weekly)

年 卷 期:2017年第29期

页      面:36-40页

学科分类:12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 

主  题:“术” “道” 餐饮市场 连锁餐饮 正餐 中国 创业 门店 

摘      要:2016年是凯瑞创业12周年,从数据上看,“蓄力一纪的凯瑞已经交出了一份完美的答卷。自2004年涉足餐饮市场以来,凯瑞已经发展成为拥有近260家中餐正餐门店的大型连锁餐饮集群。2015年,凯瑞集团被中烹协评为中国餐饮五十强、正餐十强;2016年,被中饭协评为中国餐饮百强榜第三名。

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