作 者:王欣芳 丁爱波
作者机构:《齐鲁周刊》编辑部
出 版 物:《齐鲁周刊》 (Qilu Weekly)
年 卷 期:2017年第29期
页 面:36-40页
学科分类:12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理]
主 题:“术” “道” 餐饮市场 连锁餐饮 正餐 中国 创业 门店
摘 要:2016年是凯瑞创业12周年,从数据上看,“蓄力一纪的凯瑞已经交出了一份完美的答卷。自2004年涉足餐饮市场以来,凯瑞已经发展成为拥有近260家中餐正餐门店的大型连锁餐饮集群。2015年,凯瑞集团被中烹协评为中国餐饮五十强、正餐十强;2016年,被中饭协评为中国餐饮百强榜第三名。