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虹鳟鱼的健康养殖技术

作     者：杨志会 

作者机构：河北省邢台市畜牧水产局054001 

出 版 物：《农村百事通》 (NONGCUN BAISHITONG)

年 卷 期：2011年第11期

页      面：47-48页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

主　　题：健康养殖技术 虹鳟鱼 联合国粮农组织 淡水养殖品种 冷水性鱼类 太平洋沿岸 饲料利用率 营养丰富 

摘      要：虹鳟鱼属鲱形目鲑科．为原产于北美洲太平洋沿岸的冷水性鱼类．具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快、饲料利用率高、人工繁殖简便等特点．目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一．

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