多棘海盘车体壁胶原蛋白的研究
Extraction of collagen from body wall of Asterias amurensis作者机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛海洋大学水产学院
出 版 物：《中国水产科学》 (Journal of Fishery Sciences of China)
年 卷 期：1999年第6卷第2期
页 面：19-22页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071010[理学-生物化学与分子生物学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：采用两种不同的方法从海盘车体壁中提取出酸溶性胶原蛋白（ＡＳＣ）和胃蛋白酶促溶的胶原蛋白（ＰＳＣ），得率分别为１０．９０％、６１．４３％。将ＡＳＣ、ＰＳＣ的氨基酸组成、理化性质与脊椎动物及其它无脊椎动物胶原蛋白进行比较，结果表明，ＡＳＣ、ＰＳＣ是典型的胶原蛋白。在此基础上对ＡＳＣ、ＰＳＣ进行了ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳，进一步表明制品的纯度较高，并且它们在分子大小、构型及性质上没有显著差异。
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