玉米秸秆同步糖化生物炼制D-乳酸的工艺研究

作     者：王刚 武丽达 张明磊 王希庆 陈光 WANG Gang;WU Lida;ZHANG Minglei;WANG Xiqing;CHEN Guang

作者机构：吉林农业大学生命科学学院长春130118 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心长春130033 

出 版 物：《吉林农业大学学报》 (Journal of Jilin Agricultural University)

年 卷 期：2016年第38卷第5期

页      面：562-566页

学科分类：081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：基金项目:吉林省高等学校秸秆综合利用高端科技创新平台[吉高平合字(2014)C-1] 

主　　题：玉米秸秆 左旋乳酸芽孢杆菌 D-乳酸 发酵工艺 

摘      要：近年来随着聚乳酸市场的进一步推广，D-乳酸的需求量日益增加，全球D-乳酸的需求量每年以6％～8％的速度增长。以吉林农业大学生物转化与发酵工程实验室保存的左旋乳酸芽孢杆菌W-1为试验材料，开展了玉米秸秆同步糖化发酵产D-乳酸的工艺研究。结果表明：当葡萄糖质量浓度为90g／L，含氮量5g／L，接种量为10％，高温蒸煮玉米秸秆芯30g／L，纤维素酶添加量300U／L时，37℃发酵6d，产酸量达最大值，为72∥L，较不添加秸秆的产酸量提高142％。