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菜豆的最新栽培技术

作     者：康忠芳 邸青 

作者机构：重庆市农业科学院 

出 版 物：《植物医生》 (Plant Doctor)

年 卷 期：2016年第29卷第1期

页      面：42-45页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：菜豆 豆类蔬菜 结荚期 栽培技术 

摘      要：菜豆又名四季豆、四月豆等。菜豆以嫩荚和老熟的种子供食,营养丰富。嫩荚除鲜销外,还是罐头工业的原料之一。一、对环境条件的要求(一)温度菜豆为喜温蔬菜,不耐霜冻。种子在10℃以上开始发芽,发芽最适温度为20~25℃。幼苗生长最适温度为16~20℃,开花结荚最适温度为20~25℃,当温度降至0℃时受冻害,高于32℃时不能正常授粉。

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