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温州黄汤

作     者:唐力新 

出 版 物:《中国茶叶》 (China Tea)

年 卷 期:1982年第4期

页      面:9-9页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 03[法学] 030503[法学-马克思主义中国化研究] 08[工学] 0305[法学-马克思主义理论] 

主  题:黄汤茶 色泽 一芽二叶 闷堆 芽叶 香气 茶叶 

摘      要:温州黄汤品质别有风格,条索细嫩,显白毫,色泽嫩黄有光泽,香气清高深远,滋味醇和鲜爽,汤色橙黄或金黄,芽叶成朵。温州黄汤适宜于妇女及一般不习惯喝浓茶的消费者饮用,被称为“温和饮料,也有用来调剂口味,如窨制茉莉花茶,茶味更加丰美。

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