谷胺酰胺在肠内营养中的作用
Effect of glutamine in enternal nutrition作者机构：青岛大学医学院附属医院普通外科266012
出 版 物：《中国实用外科杂志》 (Chinese Journal of Practical Surgery)
年 卷 期：2003年第23卷第2期
页 面：79-81页
核心收录：
学科分类：1002[医学-临床医学] 100210[医学-外科学(含：普外、骨外、泌尿外、胸心外、神外、整形、烧伤、野战外)] 1010[医学-医学技术（可授医学、理学学位）] 100215[医学-康复医学与理疗学] 10[医学]
摘 要：创伤、手术打击、感染等应激损害不仅严重的破坏了机体器官和系统的结构及功能的完整，削弱了机体的免疫功能，其继发的全身炎性反应综合征（SIRS）及伴随的代谢紊乱又严重地消耗了组织细胞氧化代谢的基质原料，机体处于严重负氮平衡状态。如果此一阶段过长，又未给予的营养俩势必牵动加重机体的消耗和代谢紊乱，从而引起多脏器功能障碍（MODS），并发症发生率和病死率均增加。在这种应激代谢过程中，胱氨酰胺发挥着重要作用。
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