生物抗冻剂—糖蛋白
作者机构：山东海洋学院
出 版 物：《自然杂志》 (Chinese Journal of Nature)
年 卷 期：1979年第6期
页 面：46-48+50页
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 0709[理学-地质学] 081803[工学-地质工程] 07[理学] 08[工学] 0818[工学-地质资源与地质工程] 100401[医学-流行病与卫生统计学] 10[医学]
主 题：糖蛋白 粘蛋白 冰点下降 热滞现象 大分子物质 抗冻剂 无规线圈 北温带 熔点 熔解温度 南极 血清
摘 要：南极洲罗斯冰棚下的海水,已冰封了约12万年,南、北极大片海区常年冰封,但仍有名目繁多的生物在那里生活。较温暖的北温带海区,冬季海洋生物要经受-20～-30℃的气温,贻贝和滨螺等潮间带生物遭受冰冻,待冰融化后也不出现病变。即使在热带,深海沟中的水温也会接近零度。海洋生物面临如此恶劣的低温环境,如何适应,值得探究。近年来,从分子
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