一种复合萃取物对黄嘌呤氧化酶抑制作用研究
Study on Inhibition of Xanthine Oxidase of An Extractive Complex作者机构：武汉轻工大学生物与制药工程学院湖北武汉430023 中南民族大学药学院湖北武汉430074 天津市益倍建生物技术有限公司天津300457
出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)
年 卷 期：2015年第36卷第17期
页 面：198-200页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：一种复合萃取物主要由葡萄皮、葡萄籽、红酒萃取物及人参、枸杞萃取物组成,针对该复合物抑制黄嘌呤氧化酶的体外活性开展了研究,发现该复合物为黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XO)竞争性抑制剂,其Ki值为53.0μg,IC50为56.86μg/m L。
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