超高效液相色谱串联质谱法快速检测烤鳗虾中硝基呋喃代谢物残留新技术

作     者：李耀平 林永辉 贾东芬 方成俊 程群 张云 王亚军 蔡春平 

作者机构：福建出入境检验检疫局福州350001 中国检验检疫科学研究院北京100025 

出 版 物：《分析试验室》 (Chinese Journal of Analysis Laboratory)

年 卷 期：2008年第27卷第12期

页      面：76-79页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

基　　金：福建省科技计划重点(2006N0001)项目资助 

主　　题：快速检测 硝基呋喃代谢物 串联质谱 烤鳗 虾 

摘      要：采用高检测灵敏度超高效液相色谱串联质谱开发了烤鳗虾中硝基呋喃代谢物残留量快速检测新技术。该技术包括2-氯苯甲醛为衍生剂，试剂盒方法快速样品制备，高检测灵敏度超高效液相色谱串联质谱快速测定。设计了4个添加水平（0．2、0．5、1．0、2．0ug／kg）、8次重复的试验。结果表明，方法线性范围0～5．0ug／kg；检测限均为0．2ug／kg；A0z回收率89．2％～100．6％，RSD2．2％～12．6％；AMOZ回收率91．3％～107．4％，RSD4．3％-8．7％；SEM回收率79．9％～118．0％，RSD2．4％-12．3％和AHD回收率78．9％～105．0％，RSD3．7％-12．1％。该快速检测方法小批量（20个样品）检测周期少于5．5h。