作 者:Gershwin ME
,张雨林
出 版 物:《中国老年学杂志》 (Chinese Journal of Gerontology)
年 卷 期:1984年第2期
页 面:56-60页
主 题:动物实验 食物 老年人 生物检验 痕量元素 微量元素 金属酶类 生物源胺 Zn 绵羊红细胞 痕量金属 地球化学组分
摘 要:愈来愈多的证据表明,慢性疾病与营养摄入有关。甚至在某些疾病,如糖尿病、冠心病和高血压病时,饮食也被认为在制定治疗方案时应作为一个必要的组成部分,但是,饮食改善的效果何以影响疾病过程的精确机理尚不清楚。此外,在老年人护理方