开拓消费市场 提高企业效益

作     者：张卫华 龙干 

作者机构：郴州卷烟厂 

出 版 物：《烟草科技》 (Tobacco Science & Technology)

年 卷 期：1990年第3期

页      面：13-15+7页

学科分类：0711[理学-系统科学] 07[理学] 08[工学] 070202[理学-粒子物理与原子核物理] 081101[工学-控制理论与控制工程] 0811[工学-控制科学与工程] 0702[理学-物理学] 071102[理学-系统分析与集成] 081103[工学-系统工程] 

主　　题：叶组配方 化学指标 评吸结果 拉丁方阵 感官评吸 配方设计 烤烟型卷烟 卷烟产品 烟叶原料 卷烟配方 总烟碱 烟叶等级 糖碱比 消费 生产关系 

摘      要：“行牌卷烟以总公司配方改革精神为设计的指导思想。通过可行性分析,在对原料进行普查和适意性筛选的基础上设计出25个叶组配方,然后运用数理统计和感官评吸相结合的方法,从中选出5个较好的配方。采用拉丁方阵评吸法,再从中优选出3个叶组配方,各投料100公斤。经评吸和多方面征求意见,并结合市场销售情况,运用价值工程评价法对3个样品进行了功能评价,最终确定4号样品为最佳配方。为扬长避短、趋优抑劣,对加香加料也进行了新的探索,扩大了单体香料的选用范围,确定了添加剂的最佳使用比例。“行牌卷烟投产后获得多方面好评,今年计划生产5000箱,可创利税791.52万元,创纯利104.35万元。