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基于感官品质与常规化学成分的加热卷烟用烟叶原料评价

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轻工学报 2024年第4期39卷 72-79页

作者：刘兴乐杨俊鹏张敦铁王昊高颂闫铁军庄虎刘磊湖北中烟工业有限责任公司新型烟草制品工程中心湖北武汉430040 重组烟叶应用技术研究湖北省重点实验室湖北武汉430040 湖北新业烟草薄片开发有限公司技术中心湖北武汉430056 湖北中烟工业有限责任公司技术中心湖北武汉430040

为提升加热卷烟产品品质及稳定性,提出一种基于感官品质与常规化学成分的加热卷烟用烟叶原料评价方法。首先计算烟叶原料与基准样品感官品质的相似度,其次采用灰色关联法分析烟叶原料常规化学成分与感官品质的关联关系,再次基于隶属度... 详细信息

为提升加热卷烟产品品质及稳定性,提出一种基于感官品质与常规化学成分的加热卷烟用烟叶原料评价方法。首先计算烟叶原料与基准样品感官品质的相似度,其次采用灰色关联法分析烟叶原料常规化学成分与感官品质的关联关系,再次基于隶属度模糊综合评判评价烟叶原料的适宜性,最后通过重复性实验和分类实验验证该方法的一致性和准确性。结果表明:总氮、烟碱与感官评价各指标的关联度相对较大,两糖差与感官评价各指标的关联度相对较低,可将总氮、烟碱作为加热卷烟烟叶原料评价时的主要关注指标;该评价方法可将22种烟叶原料样品划分为加热卷烟导向型烟叶模块、辅助型烟叶模块和主体型烟叶模块,且其一致性较好、分类较准确,能够应用于配方设计及维护。

关键词：加热卷烟烟叶原料感官品质常规化学成分

烟叶原料、加工工艺与掺配品对卷烟主流烟气气溶胶释放的影响

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轻工科技 2024年第1期40卷 165-171页

作者：吴钊帅云霞薛诗凡陶立奇费婷张浩博束茹欣上海烟草集团有限责任公司技术中心上海201315

为综合评价卷烟产品设计开发中的重要参数对烟气气溶胶释放影响,本文使用快速粒径谱仪(DMS500)研究不同烟叶原料的产地部位、加工工艺参数及配方烟丝掺配比例下卷烟主流烟气气溶胶特性。结果显示:质量中值粒径(MMD)和颗粒数量浓度(CN)... 详细信息

为综合评价卷烟产品设计开发中的重要参数对烟气气溶胶释放影响,本文使用快速粒径谱仪(DMS500)研究不同烟叶原料的产地部位、加工工艺参数及配方烟丝掺配比例下卷烟主流烟气气溶胶特性。结果显示:质量中值粒径(MMD)和颗粒数量浓度(CN)稳定性较好且相对独立,可用于表征不同品类卷烟的气溶胶释放特征;烟叶原料差异和配方差异对主流烟气气溶胶粒径和浓度的影响较大,加工工艺影响较小;烟叶的部位影响气溶胶的中值粒径(上部>中部>下部)和逐口浓度变化率(上部烟叶产地主要影响气溶胶中值粒径(湖南>贵州>云南);增加配方中的薄片和掺配品比例可降低气溶胶中值粒径且显著增加气溶胶的数量浓度。研究结果可以为卷烟配方设计和产品开发提供新的分析依据。

关键词：卷烟气溶胶粒径分布烟叶原料加工工艺掺配品

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选后烟叶原料利用率低的原因及解决对策

科技创新与应用 2024年第9期14卷 125-129页

作者：赵红恩冷再华董以翠张颖四川烟叶复烤有限责任公司德昌复烤厂四川凉山彝族自治州615502

烟叶整选作为复烤加工环节的前工段,需提前谋划选后烟叶原料的有效利用率,经过对德昌复烤厂2021年烤季选后烟叶原料利用率的调查发现,选后碎片的利用率明显偏低,仅为69.66%,明显低于一流复烤厂(利用率在80%以上)。主要问题症结在于整选... 详细信息

烟叶整选作为复烤加工环节的前工段,需提前谋划选后烟叶原料的有效利用率,经过对德昌复烤厂2021年烤季选后烟叶原料利用率的调查发现,选后碎片的利用率明显偏低,仅为69.66%,明显低于一流复烤厂(利用率在80%以上)。主要问题症结在于整选后的碎片中麻丝、麻绒等非烟杂物含量多,以及无法对可回收使用的碎片进行有效筛分。最终,通过创新建立“七专”工作法及建立多功能碎片处理线2个创新点,将选后碎片的利用率提升至82.96%,效果显著。

关键词：整选烟叶原料利用率复烤 “七专”工作法

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江苏中烟推动烟叶原料加工技术创新发展

江苏中烟推动烟叶原料加工技术创新发展

烟叶原料对卷烟主流烟气7项有害成分释放量的影响研究

东方烟草报

作者：徐艺雯

本报南京讯（徐艺雯）近日，由江苏中烟工业有限责任公司牵头承担，中国烟草总公司郑州烟草研究院等3家单位共同开展的“基于全国烤烟烟叶力学特性的加工属性分型技术研究及应用”行业重点研发项目，顺利通过国家烟草专卖局项目验收与... 详细信息

本报南京讯（徐艺雯）近日，由江苏中烟工业有限责任公司牵头承担，中国烟草总公司郑州烟草研究院等3家单位共同开展的“基于全国烤烟烟叶力学特性的加工属性分型技术研究及应用”行业重点研发项目，顺利通过国家烟草专卖局项目验收与科学技术部相关科技成果评价。该项目旨......

关键词：烟叶原料力学特性打叶复烤烤烟烟叶烟叶加工

来源： cnki报纸评论

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cnki报纸

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中国烟草学报 2013年第6期19卷 1-8页

作者：张霞刘巍张涛许永杨帅芮晓东段沅杏陈永宽缪明明云南烟草科学研究院云南省烟草化学重点实验室

为了解烟叶原料对卷烟主流烟气中7项有害成分的影响,选取了产地、烤房、品种、土壤、烟叶部位作为影响因素对237个初烤烟叶样品中主流烟气7项有害成分指标进行了多因素方差分析。结果表明:对7项烟气有害成分释放量指标有显著性影响的重... 详细信息

为了解烟叶原料对卷烟主流烟气中7项有害成分的影响,选取了产地、烤房、品种、土壤、烟叶部位作为影响因素对237个初烤烟叶样品中主流烟气7项有害成分指标进行了多因素方差分析。结果表明:对7项烟气有害成分释放量指标有显著性影响的重要因素依次是产地、烟叶部位、品种。产地因素在7项烟气有害成分上均表现极显著差异,平均贡献率为64.00%;烟叶部位在6项烟气有害成分上表现极显著差异,平均贡献率为26.51%;品种在5项烟气有害成分上表现显著差异,平均贡献率为9.49%;而烤房、土壤对7项烟气有害成分释放量影响不显著。

关键词：烟叶原料卷烟主流烟气有害成分

自制装置加热下不同烟叶原料香味成分释放差异

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烟草科技 2021年第3期54卷 24-30页

作者：赵国豪郭国宁黄龙崔华鹏刘绍锋郭吉兆王晓瑜秦亚琼王冰陈黎樊美娟湖北中烟工业有限责任公司技术中心武汉市430040 中国烟草总公司郑州烟草研究院郑州450001

为了考察不同类型、不同产地、不同部位烟叶在加热状态下烟气香味成分释放量的差异,研发了具有内加热功能的加热卷烟烟具装置和配套使用的烟支;采用GC/MS法,按照抽吸容量55 mL、抽吸频率30 s、抽吸持续时间2 s的模式,抽吸4支烟支(每支抽... 详细信息

为了考察不同类型、不同产地、不同部位烟叶在加热状态下烟气香味成分释放量的差异,研发了具有内加热功能的加热卷烟烟具装置和配套使用的烟支;采用GC/MS法,按照抽吸容量55 mL、抽吸频率30 s、抽吸持续时间2 s的模式,抽吸4支烟支(每支抽吸10口,共40口),测定主流烟气醛酮类、呋喃类和吡喃类、含氮化合物、低级脂肪酸、高级脂肪酸等32种香味成分的释放量,并对比分析不同烟叶原料的差异。结果表明:①建立的香味成分分析方法重复性较好,能够满足香味成分释放量分析要求;②明确了不同类型、产地、部位烟叶在加热状态下香味成分释放量的差异,即不同类型烟叶样品香味成分释放量差异显著,不同产地烤烟存在一定差异,不同部位烤烟差异较小。

关键词：烟叶原料加热卷烟香味成分释放量 GC/MS法

基于配方功能的烟叶原料动态化平衡预测及分配方法探索

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中国烟草学报 2023年第1期29卷 1-10页

作者：田震许强苗晨琳孙晋浩李少鹏何红梅徐如彦胡宗玉江苏中烟工业有限责任公司技术中心南京市兴隆大街29号210019

【目的】为缓解新品类卷烟规模快速增长带来的烟叶原料供给结构性矛盾,实现烟叶原料及时调配、及时优化、及时满足的动态平衡。【方法】以江苏中烟调拨初烤烟叶为材料,采用支持向量机(Support Vector Machine,SVM)、高斯核函数(Radial B... 详细信息

【目的】为缓解新品类卷烟规模快速增长带来的烟叶原料供给结构性矛盾,实现烟叶原料及时调配、及时优化、及时满足的动态平衡。【方法】以江苏中烟调拨初烤烟叶为材料,采用支持向量机(Support Vector Machine,SVM)、高斯核函数(Radial Basis Function,RBF)等方法构建配方功能预测模型,运用层次分析法(Analytic Hierarchy Process,AHP)建立烟叶适用性评价方法,确定不同配方功能类别的基础保障原料和动态平衡原料。【结果】确定了苏产卷烟的10个配方功能类别,并以香气质、香气量、烟气浓度以及浓劲比等12个烟叶样本特征指标计算烟叶原料的适用性分值和适用性指数;按照配方功能类别,完成对2020年度调拨烟叶的分配,设计形成100个打叶复烤配方模块。【结论】本研究建立了一种基于配方功能的烟叶原料动态化平衡预测及分配方法,可有效指导某一功能类别或相同品牌不同功能类别烟叶原料的配方模块设计。

关键词：烟叶原料动态平衡配方功能质量指标

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烟叶原料高维指标信息聚类算法

烟叶原料高维指标信息聚类算法

作者：龙泽洋湖南师范大学

学位级别：硕士

因为烟草产品的消费面广、量大、税高,在我国经济中占有重要地位,所以如何有效的给烟叶品质评级,提高烟叶的质量来创收是烟草工业面临的重要问题。烟叶数据具有维度高、计算复杂度大等特点。对烟叶数据的处理主要面临的问题有:一是怎么... 详细信息

因为烟草产品的消费面广、量大、税高,在我国经济中占有重要地位,所以如何有效的给烟叶品质评级,提高烟叶的质量来创收是烟草工业面临的重要问题。烟叶数据具有维度高、计算复杂度大等特点。对烟叶数据的处理主要面临的问题有:一是怎么有效的对海量、高维的烟叶数据进行特征提取;二是如何利用特征提取的数据来提高烟叶原料品质评级的准确率。针对以上问题,本文的工作内容如下:1)针对高维烟叶数据,简单介绍了烟草领域的研究背景,以及降维方法和聚类分析的国内外研究现状。同时对常用的线性降维方法、非线性降维方法和聚类分析算法结合如何处理高维烟叶原料数据这一实际问题,进行了讨论和分析。2)烟叶原料指标信息维数过高,计算量大,非常不不利于聚类。本文针对LLE算法的数据分类性能不好,通过加入平移和缩放变换,提出一种局部线性判别嵌入(LLDE)模型,来对烟叶原料指标信息进行降维。来减少烟叶高维数据降维时的计算量,同时提高烟叶数据降维后数据的可分性能。针对烟叶数据建立模型,通过实验确定了LLDE算法的关键参数k和?的取值,当k取10和?取10的时候对烟叶数据的特征提取效果最好,并且与主成分分析进行对比发现降维后的数据可分性能大大提高。3)在训练样本较少的情况下,运用K-近邻(KNN)、支持向量机(SVM)等方法,对烟叶进行品质分类时会导致分类准确率低而导致难以实现烟叶品质的正确分类。为解决这一问题,使用一种混合K调和聚类方法结合LLDE算法,构建LLDE-K模型来进行烟叶品质评级的分类。使用实际工业生产中的烟叶数据对模型进行测试,与PCA+KNN和ISOMAP+KNN来作比较,LLDE-K模型在识别过程中最高达到了95.2%正确率,而PCA+KNN的最高识别率是94.9%,ISOMAP+KNN的最高识率是94.8%。LLDE-K方法对烟叶各品质的平均识别率有94.96%,而PCA+KNN的是94.30%,ISOMAP+KNN的是94.34%,并且LLDE-K的算法耗时均小于另外两种方法。验证了LLDE-K方法的可行性,这也为烟叶原料高维指标信息的品质分类的研究和分析提供了一种新途径。

关键词：烟叶原料 LLE 高维数据主成分分析聚类分析

基于模糊综合评判烟叶原料使用类群的初步划分

同方学位论文库评论

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同方学位论文库

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中国烟草科学 2015年第2期36卷 1-7页

作者：马慧婷赵铭钦于海顺周伏叶王一丁河南农业大学烟草学院郑州450002 吉林烟草工业有限责任公司吉林延吉133001

为了更合理的划分烟叶原料使用类群，采用模糊综合评判方法对长白山卷烟品牌某一牌号成品卷烟中的19种烟叶原料进行了3个类型模块（导向型烟叶模块：与成品卷烟化学成分相似度在0.80以上的烟叶原料；主体型烟叶模块：相似度在0.60-0.79... 详细信息

为了更合理的划分烟叶原料使用类群，采用模糊综合评判方法对长白山卷烟品牌某一牌号成品卷烟中的19种烟叶原料进行了3个类型模块（导向型烟叶模块：与成品卷烟化学成分相似度在0.80以上的烟叶原料；主体型烟叶模块：相似度在0.60-0.79的烟叶原料；填充型烟叶模块：相似度在0.60以下的烟叶原料）归属的划分和单料烟的感官评吸。结果表明，利用化学成分进行模糊综合评判划分烟叶原料的结果与感官评吸的结果基本一致，吻合率达78.95%，模糊评判方法在该牌号烟叶原料模块的划分中具有一定的实用价值。

关键词：模糊综合评判烟叶原料化学成分感官质量