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非营养学家谈营养

作     者:肖泽霓 

出 版 物:《临床医学工程》 (Clinical Medicine & Engineering)

年 卷 期:1998年第4期

页      面:34-35页

学科分类:1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主  题:营养成分 营养过剩 营养液 液体培养基 碳水化合物 

摘      要:六十年代,甘苦日子,肚子经常感觉不饱。要身体好,从何谈起,没有物质基础。现在营养过剩,胖呼呼的孩子,为数不少。因此,了解一点营养学的基本理论、基本知识,也许对个人的保健会有益的。

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