作 者:黄兰妹
作者机构:三明地区真菌研究所
出 版 物:《食用菌》 (Edible Fungi)
年 卷 期:1981年第2期
页 面:10-11页
主 题:蘑菇菌丝 贴生 玉米粉 蛋白 母种 斜面 气生菌丝 培养基表
摘 要:蘑菇菌种有气生型、贴生型(匍匐型)和线状型等,不同型菌种的产量也有差异。多数人认为,贴生型的产量最高,但在培养斜面母种时,菌丝生长缓慢,接入粪草料或麦粒培养基后,菌丝恢复生长也不快,甚至还会死亡。本试验以四种培养基,观察了贴生型蘑菇菌丝的生长速度和菌落特征,结果以玉米粉-蛋白胨培养基上的菌丝生长快,色白,粗壮而均匀。接入粪草料后,菌丝只需2天就能长入培养料。