食物营养在减少?
作者机构：《农产品市场周刊》编辑部
出 版 物：《农产品市场》 (Agricultural Products Market)
年 卷 期：2016年第36期
页 面：52-53页
学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：美国营养学会 食物营养 doctor apple 营养成分 食物成分表 谷物食品 营养价值 五谷为养 国际有机农业
摘 要：西方国家流行一句谚语＂每天一个苹果,医生远离我（one apple a day,keep the doctor away）＂。如今,这句话恐怕要改成＂每天三个苹果＂了。有专家研究称,与过去相比,现如今人们日常食用水果、蔬菜的维生素、矿物质养分含量在不断减少。
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