炉火微红 情忆家宴
出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)
年 卷 期：2016年第9期
页 面：84-87页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
摘 要：炉忆家宴是李建群的第二个餐饮品牌，主打家宴的亲情牌，是南昌近期颇具人气的新晋餐厅。难得的是，虽然李建群也讲“情怀，对菜品却没有丝毫松懈。他琢磨味道，也讲究菜品的摆盘与意境，更懂顾客心理。
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