玉米须的药理作用及其饮料发展展望
作者机构：山东中医药大学山东济南250355
出 版 物：《亚太传统医药》 (Asia-Pacific Traditional Medicine)
年 卷 期：2011年第7卷第5期
页 面：150-151页
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：玉米须具有药理价值和食疗价值。总结近年来对玉米须化学成分、药理作用及保健功能的研究,发现将玉米须煎煮取汁再经适宜菌种发酵制得口味独特的中药饮料,不仅食用方便,而且充分发挥其药理保健作用,会有不错的市场前景。
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