国内外食品级润滑剂认证及检验监管情况综述
作者机构：上海出入境检验检疫局
出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)
年 卷 期：2013年第34卷第7期
页 面：45-48页
核心收录：
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学] 020201[经济学-国民经济学]
基 金：国家质检总局科技计划项目(省部级)项目编号:2013IK016
主 题：食品级润滑剂 美国 NSF 相关标准 美利坚合众国 北美洲 检验监管 食品安全
摘 要：食品加工机械用润滑剂关系食品安全,关乎人民生命福祉,值得深入研究。美国等西方国家现已制定并实施了针对食品级润滑剂的相对完善的认证监管程序,而我国相关检验监管制度尚存在很多不足,该文总结概述了国外主要发达国家和地区有关食品级润滑剂的认证监管制度和相关标准,以及我国已制定的相关标准和技术规范,并针对生产和使用情况,指出了我国目前检验监管措施中存在的不足,给出了检验监管工作建议,旨在为我国相关监管部门和企业提供参考。
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