婴幼儿奶粉质量安全研究进展与评述
作者机构：安徽工业大学商学院安徽马鞍山243032
出 版 物：《河南科技学院学报（社会科学版）》 (Journal of Henan Institute of Science and Technology)
年 卷 期：2016年第36卷第5期
页 面：56-59页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
基 金：国家社科基金青年项目"我国食品安全监管效率评估与协同治理研究"(13CJY005)
摘 要：频发的婴幼儿奶粉安全事故严重威胁婴幼儿的生命健康,众多学者对婴幼儿奶粉质量安全问题进行了研究。关于质量安全问题产生的原因,相关文献主要从信息不对称、政府规制失灵、产业链利益失衡、消费者作用不充分等方面进行了分析;关于质量安全问题的治理,已有研究主要涉及政府监管、产业链管理及协同治理等方面。婴幼儿奶粉质量安全领域的研究还需要在监管政策效果评价、协同治理运行机制、产业链与监管链双链结合等方面进一步加强。
维普期刊数据库
同方期刊数据库