饲料中糖水平对不同食性海水鱼类PEPCK基因表达和酶活性的影响

作     者：李淑云 刘泓宇 谭北平 董晓慧 杨奇慧 迟淑艳 章双 LI Shu-Yun;LIU Hong-Yu;TANBei-Ping;DONG Xiao-Hui;YANG Qi-Hui;CHI Shu-YaN;ZHANG Shuang

作者机构：广东海洋大学水产动物营养与饲料实验室湛江524088 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2015年第39卷第1期

页      面：80-89页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金(31272673) 重点基础研究计划(2014CB138600) 公益性行业(农业)专项资金(201003020) 广东省珠江学者基金(GDUPS2011) 高等学校科技创新重点项目(2011) 广东省自然科学基金(S2013010016511)资助 

主　　题：糖类代谢不同食性 罗非鱼 卵形鲳鲹 军曹鱼 PEPCK 基因表达 

摘      要：磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶(Phosphoenolpyruvate carboxykinase,PEPCK,E.C.4.***.1.32)是水生生物糖异生代谢的关键限速酶。实验以杂食性罗非鱼(Oreochromis niloticus)、温和肉食性卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)、凶猛肉食性军曹鱼(Rachycentron canadum)三种不同食性海水养殖鱼类为研究对象,以糊精为饲料糖源,分别设置不同饲料糖添加水平(低糖组LD、中糖组MD、高糖组HD)等氮等能饲料,每种鱼分别随机选取60尾体格均匀的幼鱼进行为期8周的饲养实验,同时克隆卵形鲳鲹胞质型PEPCK基因c DNA全长序列,以期探讨不同饲料糖水平对不同食性鱼类PEPCK活性及其m RNA表达的影响。结果显示:卵形鲳鲹PEPCK基因c DNA共2652 bp,含1个编码624个氨基酸的开放阅读框,三种不同食性海水鱼类PEPCK的生物信息学比较分析显示相似度达90%以上,在结构和功能上具有较高的保守和同源性。养殖实验结果显示:随着饲料糖水平的增加,三种鱼肝脏中PEPCK酶活性均降低,其中卵形鲳鲹、军曹鱼HD组PEPCK活性比LD组分别显著降低28.05%和26.03%(P0.05)。而其肝脏中PEPCK m RNA表达水平同样均随饲料碳水化合物水平增加而受到抑制,其中罗非鱼、卵形鲳鲹、军曹鱼中LD组PEPCK的m RNA分别是HD组的100倍、4.3倍和4.77倍。结果表明鱼类的糖异生能力可能与其食性有关,三种鱼PEPCK酶活性与基因表达量随着饲料糖水平的增加而受到显著抑制,且m RNA表达抑制程度随食性不同而具有较大差异,以杂食性罗非鱼受抑制程度最高,凶猛肉食性军曹鱼受抑制程度最低。