刺五加根有效组分的抗氧化活性分析

作     者：樊星 闫静 刘舒 周慧 宋凤瑞 刘志强 FAN Xing;YAN Jing;LIU Shu;ZHOU Hui;SONG Feng-rui;LIU Zhi-qiang

作者机构：黑龙江中医药大学哈尔滨150036 中国科学院长春应用化学研究所长春130022 吉林大学珠海学院广东珠海519041 

出 版 物：《中国实验方剂学杂志》 (Chinese Journal of Experimental Traditional Medical Formulae)

年 卷 期：2016年第22卷第9期

页      面：5-8页

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(81403077 81573574) 吉林省科技发展计划自然科学基金项目(20150101078JC) 广东省自然科学基金博士启动项目(2014A030310494) 吉林省医药产业发展专项(20130727002YY) 

主　　题：刺五加根 抗氧化性 超氧阴离子清除法 羟基自由基清除法 总皂苷 总黄酮 

摘      要：目的:研究刺五加根有效组分在不同质量浓度下的体外抗氧化活性,筛选最佳有效组分,为刺五加根的研究和开发提供参考。方法:采用紫外分光光度法测定各组分中总黄酮和总皂苷含量,检测波长分别为510,550 nm。利用超氧阴离子自由基(O-2·)清除法,羟基自由基(·OH)清除法,1,1-二苯基-2-苦基肼基(DPPH)自由基清除法和亚铁还原能力实验(FRAP)法测定刺五加根不同有效组分的抗氧化活性。结果:不同有效组分的刺五加根在一定质量浓度范围内均有一定的抗氧化活性,且随着质量浓度的增加抗氧化能力越强。在O-2·清除法模型中,质量浓度为20 g·L^(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率(91.61±2.59)%。在·OH清除法模型中,质量浓度为1.0 g·L^(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率(90.29±2.06)%。在DPPH自由基清除法模型中,质量浓度为0.7 g·L^(-1)时,30%乙醇洗脱部位清除率清除率达(84.45±0.14)%。在FRAP法中,质量浓度为1.0 g·L^(-1)时,30%乙醇洗脱部位的FRAP值3 474±36.84。结论:刺五加根各有效组分均有一定的抗氧化活性,30%乙醇洗脱部位的抗氧化能力最强,可开发成天然的植物抗氧化剂。