食品类本科生创新实践能力培养的研究
作者机构：海南热带海洋学院
出 版 物：《科技视界》 (Science & Technology Vision)
年 卷 期：2024年第28期
页 面：121-123页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 0401[教育学-教育学] 04[教育学] 08[工学] 040102[教育学-课程与教学论] 083201[工学-食品科学]
基 金：2024年海南热带海洋学院(校级)课程思政示范项目(RHKSsk2024-08)
摘 要：新常态下，我国食品工业日益受到社会各方面的重视和支持，迫切需要高校向社会输送高素质的食品类人才。海南热带海洋学院根据食品科学与工程的学科特点，充分发挥食品学科优势，积极探索培养一流食品创新实用人才的途径。实践表明，高校本科生通过创新实践能力培养教学体系改革、硬件平台搭建、校外实践实训基地建设、创新思维培育等途径能有效提高学生创新教育效果，为高校食品科学与工程专业的创新实践人才培养提供了新思路，为高校创新实践能力人才培养模式改革与创新带来借鉴。
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