我国水产品加工业的现状与发展方向
作者机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛266071
出 版 物：《海洋科学》 (Marine Sciences)
年 卷 期：1995年第19卷第5期
页 面：24-26页
核心收录：
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程]
摘 要：1我国水产品生产现状1983年我国水产品总产量仅为5.458×06t,出口量为1.05×105t。近10年来,水产品生产得到了迅速的发展,1990年我国水产品总产量为1.237
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