丝兰提取物的生物学功能及其在猪和家禽生产中的应用研究进展

作     者：郜璐瑶 李袁飞 梅华迪 贺建华 GAO Luyao;LI Yuanfei;MEI Huadi;HE Jianhua

作者机构：湖南农业大学动物科学技术学院长沙410128 南昌师范学院生物技术研究院家禽遗传改良江西省重点实验室南昌330000 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2024年第36卷第11期

页      面：6882-6893页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：湖南省重点研发计划(2021NK2010) 江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ191140) 

主　　题：丝兰提取物 活性成分 生物学功能 猪 家禽 

摘      要：丝兰提取物是以丝兰为原料,经过一系列加工工艺提取的乙醚不溶物,它的主要活性成分包含皂苷、多酚类和多糖等,具有抗氧化、抗炎、免疫调节和抗菌等多种生物学功能。在猪和家禽生产中的应用研究表明,丝兰提取物具有促生长、改善肠道健康、提升产品品质以及减少臭气排放等多重作用,这些作用使其具备替代传统抗生素和促进减排的潜力,具有广泛的开发和应用前景。本文就丝兰提取物的主要活性成分、生物学功能及其在猪和家禽生产中的应用研究进展进行综述,旨在为丝兰提取物作为饲料添加剂开发利用以及猪和家禽的生态健康养殖提供参考。