2022年烟台市不同区域儿童碘营养状况分析

作     者：李悦 向继平 张茗媛 刘靖宇 林荣 Li Yue;Xiang Jiping;Zhang Mingyuan;Liu JingYu;Lin Rong

作者机构：山东省烟台市疾病预防控制中心地方病(寄生虫病)防制科 烟台 

出 版 物：《中华地方病学杂志》 (Chinese Journal of Endemiology)

年 卷 期：2024年第43卷第10期

页      面：818-822页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：烟台市科技计划项目(2022YD109) 山东省学校卫生协会项目(JKZX2023214) 

主　　题：碘 儿童 盐类 尿 营养 

摘      要：目的了解烟台市8 ～ 10岁儿童碘营养状况, 为因地制宜科学补碘提供依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法, 2022年在烟台市每个县(市、区, 以下简称县)按东、西、南、北、中划分为5个片区, 每个片区抽取1个乡镇(街道)作为调查地, 每个调查地抽取1所小学校, 每所小学抽取40名8 ～ 10岁非寄宿儿童作为调查对象, 采集其家中食用盐盐样和随机1次尿样, 测定盐碘、尿碘含量。抽取部分儿童, 使用B超检测其甲状腺情况。每个调查地以行政村(社区)为单位, 集中供水的行政村采集1份末梢水水样;分散供水的行政村则按东、西、南、北、中5个方位, 每个方位抽取2口井(少于10口井则全部抽取), 采集井水水样, 检测水碘含量。芝罘区和招远市各抽取2个企事业单位食堂和5家中型、5家小型餐馆, 采集食用盐盐样, 检测盐碘含量。并进一步对不同地理环境划分区域(海岛、沿海、次沿海、内陆)的监测结果进行比较分析。结果共对2 343名儿童进行尿碘、盐碘检测, 尿碘中位数为147.10 μg/L, 不同区域儿童尿碘中位数分别为173.96、148.20、148.05、136.04 μg/L, 差异有统计学意义(H = 15.55, P = 0.001);盐碘中位数为17.81 mg/kg, 不同区域盐碘中位数分别为0.00、0.00、20.02、22.48 mg/kg, 差异有统计学意义(H = 263.48, P 0.05)。共监测水样2 488份, 水碘中位数为3.70 μg/L, 不同区域水碘中位数比较, 差异有统计学意义(H = 141.21, P 0.001)。共检测餐饮单位食用盐盐样120份, 合格碘盐食用率为62.50%。结论烟台市儿童合格碘盐食用率低于90%, 但其碘营养处于适宜水平, 这提示烟台市儿童的碘摄入可能并不完全依赖于碘盐。