应用功效系数综合评价餐馆环境卫生质量

作     者：徐霞 孙爱峰 孙齐蕊 XU Xia;SUN Ai-feng;Sun Qi-rui

作者机构：辉南县新型农村合作医疗管理中心吉林辉南135100 白城市卫生急救中心吉林白城137000 吉林大学公共卫生学院吉林长春130021 

出 版 物：《中国卫生产业》 (China Health Industry)

年 卷 期：2015年第12卷第21期

页      面：30-32页

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：功效系数 餐馆 环境卫生质量 综合评价 

摘      要：目的应用功效系数综合评价餐馆环境卫生质量。方法应用基于功效系数的分档法评价某地34家餐馆环境卫生监测结果。结果餐馆环境卫生质量的排序为GPATKJXRBVYAHCADSAFIZNLOAEUMACDEAGQHFAAABW,其中差者包括2家,偏差者包括4家,中等者包括9家,偏优者包括17家,优者包括2家,其排序与等级内餐馆分布数量和构成与秩和比法的分析结论不尽相同。结论功效系数能充分利用原始数据提供的信息,根据其分析结果可指导卫生监督工作的顺利开展,不但提高餐馆环境卫生质量。