冷藏车开门时车内温湿度变化实验研究
Experimental Study on the Variations of Temperature and Humidity in a Refrigerated Truck with the Door Opened作者机构：广州大学物流与运输研究所广州510006
出 版 物：《制冷学报》 (Journal of Refrigeration)
年 卷 期：2013年第34卷第2期
页 面：85-89页
学科分类：080705[工学-制冷及低温工程] 082304[工学-载运工具运用工程] 08[工学] 0807[工学-动力工程及工程热物理] 080204[工学-车辆工程] 0802[工学-机械工程] 0823[工学-交通运输工程]
基 金：国家自然科学基金(51008087 71172077)资助项目~~
摘 要：配送过程中冷藏车开门时的热质交换会引起车内空气温湿度的剧烈变化,这使得食品的品质难以得到保证。针对目前冷藏车开门卸货时存在的一些问题,进行了对比实验,对不同条件下的车内温度、相对湿度变化进行了分析,得出在开门时长一定的情况下车厢内外空气温差是影响车内温升的主要因素,采用PVC门帘可以有效地抑制车内温度升高,一定程度上保证食品安全。
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