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痴鱼制作——鲜汤鱼丸和炸鱼脊骨

作     者：郭丕伦 

作者机构：山东莱州 

出 版 物：《中国钓鱼》 (China Angling)

年 卷 期：2012年第5期

页      面：91-92页

学科分类：0403[教育学-体育学] 04[教育学] 

主　　题：炸鱼 鱼丸 制作 莱州湾 山东省 虾虎鱼 爱好者 鱼类 

摘      要：在山东省莱州湾沿海，每年的7～12月份，出产一种当地俗名叫痴鱼（学名虾虎鱼）的近海鱼类，当地的垂钓爱好者，也都喜欢垂钓痴鱼。它既好钓又好吃，是能钓到的近海鱼类最多的一种，有的钓友甚至因为钓得太多吃不了而犯愁。其实，痴鱼的吃法很多，

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