芦柑贮藏果实适宜采收的指标
作者机构：泉州商检局
出 版 物：《检验检疫学刊》 (Journal of Inspection and Quarantine)
年 卷 期：1992年第15卷第6期
页 面：38-41页
学科分类：10[医学]
主 题：固酸比 果皮色泽 成熟度 贮藏量 着色面积 耐贮性 有机酸含量 平均单果重 甜酸 腐烂率
摘 要：芦柑是福建省主要发展的宽皮柑桔良种,也是最重要的贮藏和出口品种。全省年产量达50万t,年贮藏量约占产量的40%,出口量近万t。由于目前我国对芦柑果实的采收尚未规定最低的成熟度指标,因此,各地采收芦柑果实的成熟度指标差异较大,综而观之,主要有以物候、果实色泽的变化结合“节气、果汁率、果汁固酸比、果实生长日期等为指标的,而且贮藏果实采收偏早,从而影响了芦柑贮藏果实的外观和内质。
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